Publié le 8 octobre 2020
Salome Nyaga, éleveuse de poulets, nous explique pourquoi elle a choisi SASSO
Les poulets SASSO poursuivent leur succès en Afrique. Voici l'exemple de Salomé Nyaga, une chanteuse de gospel qui élève des poulets SASSO en Miritini-Vikobani, dans le comté de Mombasa. Elle a choisi de se lancer dans l'agrobusiness avicole en 2019, toujours à la recherche de nouveaux défis. Elle parvient à équilibrer sa vie entre son rôle de mère, le chant gospel et l'élevage de volailles.
Salome Nyaga s’est lancée dans l’industrie de la volaille avec l'élevage de poulets indigènes. Aujourd'hui, elle élève des poulets SASSO provenant d'une ferme en Tanzanie. Les dindonneaux vivent dans un poulailler où elle les nourrit avec de l’aliment pour poussins et de la paraffine liquide, du glucose et de l'eau, afin d’augmenter leur consommation alimentaire. Elle a également installé un jiko, un récipient en métal, pour leur offrir une chaleur supplémentaire. Pour renforcer leur résistance aux maladies, elle les a vaccinés contre la maladie de New castle et de Gumboro.
Voici quelques raisons pour lesquelles elle choisit d’élever des poulets SASSO et les avantages qu'ils lui procurent par rapport aux autres poulets. Les poulets sont parfaitement adaptés à un système d'élevage en plein-air et faciles à gérer car ils sont de bons charognards, c’est-à-dire qu’ils sont indépendants pour trouver leur propre nourriture dans le sol. Elle aime leur gamme de couleurs différentes, facteur de différenciation important des poulets colorés SASSO. De plus, comme ce sont des poulets à croissance lente, ils ont le temps de développer leurs muscles. D'autre part, ils sont très résistants aux maladies, et réagissent bien aux traitements. Ainsi, leur principale qualité est leur faible taux de mortalité par rapport aux autres oiseaux. Nos poulets sont des oiseaux à double usage, ce qui signifie qu'ils peuvent fournir de bonnes performances tant en ce qui concerne le nombre d'œufs que la qualité de leur viande. Finalement, Salomé est capable de les vendre pour un bon revenu, rendant ainsi les poulets SASSO financièrement rentables.
L'exemple de Salome prouve de nouveau comment les poulets SASSO peuvent améliorer la vie des agriculteurs africains. Le climat et les conditions dans lesquelles les poulets doivent vivre sont très durs. Mais nos poulets SASSO sont sélectionnés pour résister spécifiquement à ce type de conditions difficiles. Ils sont capables de s'épanouir et d'offrir les meilleures performances.
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Crédit photo : Bozo Jenje | Nation Media Group
